Procura um equipamento que te dê mais praticidade e eficiência na cozinha? A Frigo pode te ajudar com essa opção de Char Broiler a gás. Muito usado para o preparo de alimentos mais robustos, como peças de carne, grelhados, entre outros. As grelhas têm 35 mm de espessura e o modelo Vulcan possui um design diferenciado e inovador.
A Hobart é uma das empresas mais conhecidas do mercado, existe há mais de cem anos e está no país desde a década de 1930. Se tornou referência mundial em produtos para cozinhas industriais. É pioneira no desenvolvimento de soluções para higienização de louças, cocção, tratamento de resíduos, pré-preparo, entre outros.
O Hotplate Vulcan é recomendado inclusive para cozinhas compactas, que precisam de um equipamento de alta potência. Seus controles de chama são independentes e a ignição é por chama piloto. É um produto que se destaca de outros no quesito eficiência.
Como característica de destaque, o char broiler da Hobart é bem fácil de limpar e tem seis bocas queimadoras em ferro fundido. Em cada boca é possível controlar a temperatura manualmente. Em todo o comprimento possui repartimento de gordura. Dispõe também de pés nivelados com 100mm de altura. A área total útil do char broiler é de 914 x 744mm.
A conexão de gás fica na parte traseira e o consumo de gás natural é de 102 mm W.C. O equipamento não gasta muito e ainda assim é de alta potência de cocção. Por isso, seus alimentos estarão sempre suculentos e sequinhos.
DIMENSÕES EXTERNAS (mm):
Comprimento: 914mm
Profundidade: 686mm
Altura (com pés): 330mm
Altura de trabalho: 330mm
Potência (BTU/h): 87.000
A Hobart dá 12 meses de garantia a partir da data de emissão da nota fiscal.
