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Descrição

A Char Broiler a Gás 50cm CCP2 da Croydon é calculadamente pensada para o preparo das melhores carnes e grelhados. Esta chapa deixa a carne selada por fora e suculenta por dentro, além dos frisos marcantes. Possui pedras cerâmicas para homogenizar a temperatura na superfície das grelhas. Seu design com grelhas inclinadas, faz com que a gordura proveniente da carne escorra pelos canais para um reservatório, evitando assim que sejam queimadas e que a fumaça contamine o sabor do alimento.

Esta chapa é altamente recomendada para uso em stake houses, churrascarias e hamburguerias, tanto pela sua qualidade e também por sua grande durabilidade.

 

Material de Fabricação

  • Gabinete em Aço Inox
  • Grelhas de ferro Fundido

 

Medidas do produto

  • Profundidade: 74 cm
  • Largura: 50 cm
  • Altura: 41 cm

 

Informações Técnicas

  • Área Útil de Trabalho: 50cm X 47cm
  • Potência(GLP):2x 11000BTU/h
  • Pressão de Trabalho(GLP):280 mm. ca
  • Peso Líquido:31kg
  • Peso Bruto: 33,0kg
  • Consumo(GLP):2x 275g/h
 
GARANTIA: 6 meses
 




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